1 - Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji osmahneme tak aby se maso zatáhlo. Maso vyndáme na talíř, do výpeku vložíme na drobno nakrájenou cibulku, na tenké plátky nakrájené houby a povaříme 3 minuty pod pokličkou. 2 - Alobal lehce potřeme olejem, vložíme na něj jednotlivé proce, na které přidáme houbovou směs. Zabalíme a pečeme v troubě předehřáté na 210 stupňů 20 minut. Podávejte s různě upravenými brambory. Dobrou chuť.