1 - Vepřovou pečeni naporcujeme, osolíme opepříme a osmahneme po obou stranách na oleji. Maso zatím vyndáme na talíř a maso přikryjeme. Do výpeku po mase přidáme máslo, drobně nakrájenou cibuli, krátce zasmahneme, zaprášíme hladkou moukou, opět krátce zasmahneme, vložíme všechnu zeleninu, kořenovou nakrájenou na tenké plátky a květák naporcovaný na menší růžičky. Zalijeme trochu vody tak, aby se vše dusilo, dle chuti osolíme, důkladně promícháme a dusíme dokud zelenina nezměkne. Podávejte s bramborem. Dobrou chuť.