1 - Nejprve osmahneme na drobno nakrájenou slaninu, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Potom přidáme maso nakrájené na kostky a osmahneme ho tak aby se zatáhlo. Osolíme, přidáme koření a zalijeme vodou tak aby se maso dusilo, dle potřeby doléváme trochu vody. Podusíme na mírně staženém plameni 30 minut. Na oleji krátce osmahneme na kostičky nakrájenou cuketu a na másle žampiony. Vše přidáme k masu, promícháme, 3 minuty prohřejeme. Podáváme s rýží. Dobrou chuť. Poznámka : lepší chuti dosáhneme vývarem z morkových kostí místo vody