1 - Plátky naklepeme a osolíme. V misce smícháme olej ,česnek nakrájený na plátky a na drobno nakrájenou feferonku. Vše důkladně promícháme a kuchyňskou mašlovačkou potřeme plátky masa. Porce necháme v chladu nejméně 1 hodinu odležet. Maso pak osmahneme na oleji nebo můžete maso grilovat což je zdravější verze. Podávejte s domácími pečenými hranolky. Dobrou chuť.