1 - Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, osmahneme na sádle a vyndáme na talíř (pánev umyjte a na další smažení použijte čistou). Z výše uvedených surovin si připravíme těstíčko. Těstíčko vložíme do pánve, kde jsme rozpustili sádlo, na něj položíme porci masa a pokryjeme ji těstíčkem také zhora. Když je těstíčko dostatečně osmahlé, otočíme porci a osmahneme také z druhé strany. Podávejte s bramborovou kaší a brusinkami. Dobrou chuť.