1 - Kotlety po krajích dvakrát nařízneme, naklepe, osolíme a po obou stranách na oleji osmahneme. Maso vyndáme na talíř, do oleje vložíme na drobno nakrájenou cibuli, 2 minuty ji osmahneme. Maso vrátíme a zalijeme 300 ml horké vody a podusíme 12 minut. Mezitím osmahneme na oleji houby. Maso znovu vyndáme na talíř, přidáme jogurt, špetku cukru, dle chuti osolíme, přidáme kopr a houby. Vše dobře promícháme a povaříme 5 minut. Vrátíme zpět maso a je hotovo. Podávejte s rýží. Dobrou chuť.