1 - Z jarní cibulky odřízneme horní zelenou část, tzn. asi třetinu z každé cibulky. Spodní část lehce podrtíme nožem a vložíme do hrnce. Přidáme strouhaný zázvor, česnek, který si také podrtíme nožem a sojovku s vínem. Vše zalijeme 1 l vody a přivedeme k varu, přivedem k varu, stáhneme plamen a povaříme 30 minut. Po 15 minutách přidáme maso vcelku. Vývar nevyléváme. 2-Smícháme sojovou omáčku a med, řádně promícháme. Na dno zapékací mísy vložíme pečící papír, do středu položíme uvařené maso a polijeme ho medovou směsí. Část směsi si necháme na polití druhé strany.Vložíme do trouby na 200 stupňů a pečeme 20 minut asi po 10 minutách maso polijeme několika lžícemi vývaru, maso otočíme, polijeme zbytkem medové směsi. Necháme péct 5 minut a podlijeme maso znovu trochou vývaru. Dopečeme 5 minut. 3 - Maso nakrájejte na plátky. Podávejte s jasmínovou rýží. Maso na talíři polijeme trochou vývaru a výpeku a ozdobíme jarní cibulkou a nakrájenou chilli papričkou. Dobrou chuť.