1 - Maso nakrájíme na kostičky,cibuli na kolečka. Cibuli krátce 2 minuty osmahneme, přidáme maso znovu 2 - 3 minuty osmahneme aby se maso zatáhlo a osolíme. Přidáme spařená oloupaná a na drobno nakrájená rajčata, na tenké plátky nakrájenou kedlubnu a na kostičky nakrájenou papriku. Vše promícháme a zalijeme vývarem tak, aby se směs dusila, přidáme pepř a sůl. Podusíme 20 minut za občasného míchání. 2 - Na oleji osmahneme rozšlehaná vejce. Podáváme s rýží, ozdobené petrželkou a trochou smažených vajec. Dobrou chuť.