1 - Kotlety naklepeme, po krajích dvakrát trochu nařízneme a osolíme. V misce promícháme olej a sladkou a pálivou papriku a tohle směsí potřeme kotlety, které necháme ideálně přes noc v lednici. 2 - Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku, zaprášíme ji moukou, krátce osmahneme a zalijeme asi 300 ml vývaru, přidáme lžičku sladké papriky, kečup a papriky nakrájené na nudličky. Přilijeme ještě asi 200 ml vývaru a povaříme 20 minut. Kotlety vložíme pod gril do trouby a grilujeme 10 - 12 minut z obou stran, na talíři je přelijme omáčkou. Podávejte s rýží. Dobrou chuť.