1 - Vepřové plátky osolíme, opepříme a obalíme v mouce. V hrnci je pak na oleji krátce osmahneme a zalijeme trochou vody a dusíme. V jiném hrnci osmahneme nakrájené žampiony, pokapeme je citronovou šťávou (houby pak pustí trochu vody) a krátce povaříme, přidáme na tenké proužky nakrájenou papriku a znovu krátce povaříme cca 10 minut. Žampiony pak přidáme k vepřovému a dusíme asi 25 minut než maso změkne. V případě potřeby dolijeme trochu vody. No a je hotovo.Podávejte s bramborem nebo rýží. Dobrou chuť.