1 - Kapustu nakrájíme na nudličky a pak na kostičky, zalijeme 1,2 l osolené vody, přivedeme k varu a dusíme 12 minut. Kapustu pak scedíme, ale vývar z ní nevyléváme. Na sádle osmahneme cibulku, přidáme scezenou kapustu, promícháme a za občasného míchání osmahneme 2 minuty. Pak přidáme v horké vodě propláchnutou rýži, vše zalijeme 800 ml vývaru z kapusty, osolíme,promícháme a dáme zapéct do trouby předehřáté na 200 stupňů, obvykle stačí 25 minut. Zdobíme strouhaným sýrem. 2 - Vepřové maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme paprikou, kmínem a cibulí nakrájenou na kroužky. Trochu podlijeme vodou a pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů 25 minut. Jako přílohu podávejte nakládanou zeleninu.Dobrou chuť.