1 - Maso nakrájíme na plátky, osolíme,obalíme v hladké mouce a krátce osmahneme aby se maso zatáhlo. Pak přidáme trochu vody tak, aby se maso dusilo a potom přidáme na kolečka nakrájená rajčata a cibuli nakrájenou na struhadle na kroužky. Dusíme dokud maso nezměkne to trvá 25 minut. 2 - Pak přidáme víno, cukr a nové koření, trochu stáhneme plamen, povaříme 15 minut a máme lahůdku hotovou. Podávejte s dušenou rýží. Dobrou chuť.