Kotlety v kombinaci s cuketou a rajčaty, ovoněné oreganem - to je prostě lahůdka.

1 - Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme a vložíme do keramických zapékacích misek. Rajčata v sekáčku rozmixujeme na kašičku. V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené cukety, oregano a sůl, vše důkladně promícháme, přivedeme k varu, stáhneme trochu plamen a povaříme pod pokličkou 10 minut. Touto směsí přelijeme kotlety, misky zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 210 stupňů 35 minut. Tuto rychlou a chutnou rychlovku podáváme s pečeným bramborem nebo bramborem uvařeným ve slupce. Dobrou chuť.