1 - Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a osmahneme ve woku z obou stran tak, aby se maso zatáhlo. Poté přidáme ústřicovou a sójovou omáčku, promícháme, přidáme ve skleničce vody rozpuštěný a rozmíchaný škrob a znovu vše promícháme. Přidáme zelí, pepř a ocet. Vše opět důkladně promícháme, podlijeme trochou vody, přivedeme k varu, stáhneme plamen na polovinu a dusíme pod pokličkou 12 minut. Pět minut před koncem přidáme na nudličky nakrájenou červenou papriku, dle chuti dosolíme a dovaříme. Podávejte s jasmínovou rýží. Dobrou chuť.