1 - Maso nakrájíme na menší kousky, vložíme ho na rozpálený olej a maso na oleji opékáme dokud se nezatáhne. Maso poté osolíme, přidáme vývar, pokud vývar nemáte, můžete ho nahradit vodou, ale omáčka nebude tak chutná. Do vývaru přidáme na drobno nakrájené chilli papričky, vše promícháme a dusíme dokud maso nezačne měknout. Poté přidáme hrozinky, arašídy, na kostičky nakrájené oloupané jablko a kokosové mléko. Vše důkladně promícháme a vaříme dokud maso není měkké, minimálně však 12 minut. Podávejte s dušenou rýží. Dobrou chuť.