1 - Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Ve woku rozpálíme olej, přidáme všechny kuřecí kousky, které osolíme a opepříme. Vše promícháme a smažíme za občasného promíchání 4 minuty. Přidáme na menší kousky nakrájenou chilli papričku a bambus. Vše opět promícháme. V menší misce promícháme sojovou a ústřicovou omáčku s naběračkou kuřecího vývaru. Promíchané omáčky přidáme k masu. Přidáme další dvě naběračky kuřecího vývaru a vaříme pod pokličkou 7 minut. Dvě minuty před koncem přidáme v malém množství vývaru rozpuštěný škrob, zase vše dobře promícháme a povaříme 2 minuty. Podávejte s jasmínovou rýží. Dobrou chuť.