1 - Maso nakrájíme nejprve na plátky, které lehce naklepeme, osolíme, nakrájíme na nudličky a potom na menší kousky. 2 - Smícháme všechny předepsané suroviny na těstíčko a metličkou ho dobře vymícháme. V těstíčku namáčíme kousky masa, které osmahneme po obou stranách na sádle a vyndáme je na talíř s ubrouskem. Do výpeku vložíme rajčatový protlak, stáhneme plamen a 1/2 minuty mícháme. Potom přilijeme téměř celý drůbeží vývar(necháme si pouze do skleničky na rozmíchání škrobu), dobře vše promícháme metličkou, přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Potom přidáme v malém množství vývaru rozmíchaný solamyl a za téměř stálého míchání necháme přejít varem 3 minuty. Na talíři omáčkou přelijeme kousky masa. Podávejte s jasmínovou rýží. Dobrou chuť.