1 - Maso nakrájíme na menší kousky. Potom je v zapékacím pekáči promícháme nejprve se solí a pepřem. Pak přidáme kečup, všechno ostatní koření, cibuli nakrájenou na kolečka, víno a vše důkladně promícháme. 2 - Maso pečeme v nezakrytém pekáči v troubě předehřáté na 210 stupňů. Podávejte ideálně s domácími hranolky, pečenými brambory nebo kaší. Dobrou chuť.