1 - Vepřové plátky naklepeme, osolíme a osmahneme spolu s na drobno nakrájenou cibulkou. Maso vyndáme na talíř, do hrnce přidáme hořčici, na kostičky nakrájené okurky a nasekané kapary, Vše zalijeme 200 ml vody, dobře promícháme a vložíme zpět plátky masa. Přivedeme k varu, dle chuti osolíme, trochu stáhneme plamen a dusíme 15 - 20 minut dle velikosti porcí. V případě potřeby dolijte trochu vody. Podávejte s dušenou rýží. Dobrou chuť.