1 - Máslo rozpustíme a umícháme s vejci. Přidáme tvaroh, mouku, špetku soli a vymícháme těsto. Z těsta vytvoříme váleček a ukrajujeme potřebné množství těsta k zabalení ovoce. Těsto zabalíme vytvoříme v ruce pokud možno kuličku a knedlíky vložíme do vroucí vody. Vaříme asi 7 až 8 minut. Hotové knedlíky posypeme strouhaným tvarohem a moučkovým cukrem. No a jde se mlsat. Dobrou chuť.