Přihlásit

Ryba na rožni po Řecku s kaší Skordalia

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Řecko

Paní domácí
1157
Ryba na rožni po Řecku s kaší Skordalia  – Snadné recept z Řecko kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Ryba na rožni po Řecku s kaší Skordalia
  • Postup

    1 - Rybí porce osolíme a potřeme směsí oleje a oregana. Ogrilujeme 7 minut z obou stran. Pokud grilujeme v troubě , grilujeme na 180 stupňů. 2 - Brambory uvaříme do měkka a rozšťoucháme, přidáme olej, rozmixujeme, přidáme prolisovaný česnek se solí, ocet spíše dle chuti a důkladně promícháme. Dobrou chuť.

    Suroviny

    Na rybu

    4 porce ryby (použity žraločí steaky)
    1 vrchovatá lžička oregana
    olivový olej
    sůl

    Na skordálii

    500 g brambor
    1 palička česneku
    100 ml olivového oleje
    1 až 1/2 lžíce octa
    sůl