1 - Filé osolíme a opepříme. Položíme ho na kus alobalu a pokladem na něj vrstvu žampionů nakrájených na tenké plátky. Posypeme parmazánem, pokapeme trochou másla, zabalíme do alobalu a dáme zapéct na 200 stupňů na 15 minut. Po upečení opatrně vyndejte porce masa a ozdobte několika kuličkami barevného pepře. Podávejte s hranolky nebo pečenými brambory. Dobrou chuť.