1 - Sledě upravíme na filety a lehce osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Na oleji osmahneme cibuli, pak přidáme prolisovaný česnek a všechno koření. Promícháme a osmahneme 1 minutu. Přidáme ryby, velmi krátce je osmahneme po obou stranách a podlijeme trochou vody. Dusíme 10 minut. Podáváme s rýží ideálně Basmati. Dobrou chuť.