1 - Česnek a mrkev nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme tak, aby česnek nezhnědnul. Zalijeme naběračkou zeleninového vývaru a dusíme 10 minut. Pak přidáme celer, dvě naběračky vývaru a dusíme dalších 10 minut. Potom přidáme rybí a ústřicovou omáčku, cukr, ocet, sojovou omáčku a nakonec čínské zelí nakrájené na nudličky. Vše promícháme a znovu podusíme již jen 5 minut. 2 - Nakonec přidáme osolenou a na kostičky nakrájenou rybu, promícháme, přidáme naběračku vývaru a povaříme 10 minut. Vše smícháme s rýžovými nudlemi a podáváme. Dobrou chuť.