Přihlásit

Rybí tamarindové karí

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Thajsko

Paní domácí
1174
Rybí tamarindové karí – Snadné Thajsko recept, zvládnete za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Rybí tamarindové karí
  • Postup

    1 - Nejprve na oleji v hrnci nebo woku osmahneme 1 minutu kari, skořici, citronovou šťávu, citronovou pastu nebo trávu a chilli, koření vše krásně provoní. 2 - Přidáme kokosové mléko, na tenké nudličky nakrájenou papriku a cukr, povaříme 5 minut, přidáme na kostičky nakrájené rybí maso, 100 ml vody a 10 minut vaříme. Podávejte s jasmínovou rýží. Dobrou chuť.

    Suroviny

    600 g rybího masa
    2 lžičky kari koření
    1 lžička skořice
    2 lžičky pasty z citronové trávy nebo 3 ks nakájené citronové trávy
    1 lžička mletého chilli
    1 lžíce třtinového cukru
    1 lžíce tamarindu
    šťáva z 1/2 citronu
    400 ml kokosového mléka
    2 velké červené papriky nebo několik menších
    sůl