Přihlásit

Ryba na thajský způsob s kuskusem

Střední

4 porce

30 - 45 minut

Miš - Maš

The Žrout
906
Ryba na thajský způsob s kuskusem – Střední recept z Miš - Maš kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 13.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Náhled receptu Ryba na thajský způsob s kuskusem
  • Recept: Ryba na thajský způsob s kuskusem
  • Postup

    1 - Rybu nakrájíme na kostičky. Na oleji osmahneme chilli papričky 1 - 2 minuty. Přidáme na kostičky nakrájený lilek promícháme s chilli a 2 minuty orestujeme. Pak přidáme víno a na půlky nakrájená cherry rajčátka. Za občasného míchání podusíme 5 minut. Pak přidáme ve 400 ml vody rozmíchanou žlutou kari pastu, promícháme,přidáme nakrájené rybí maso, osolíme a dusíme 12-14 minut. Pět minut před koncem dušení přidáme rýžový ocet. 2 - Kuskus smícháme s olivovým olejem, promícháme a zalijeme horkou osolenou vodou. Necháme pod pokličkou 7 minut dojít. Tohle je dost dobrá a dost jednoduchá a zdravá mňamka…Dobrou chuť.

    Suroviny

    Na rybu

    800 g bělomasé mořské ryby
    1 lilek
    250 g cherry rajčat
    1 - 2 chilli papričky dle chuti
    1 cibule nakrájená na kroužky
    200 ml bílého vína
    2 lžíce žluté kari pasty
    2 lžíce rýžového octa
    400 ml vody
    sůl

    Na kuskus

    300 g celozrnného kuskusu
    450 ml vody
    2 lžíce olivového oleje
    sůl