1 - Rybí maso osolíme a opepříme. V hrnci osmahneme no oleji na jemno nakrájené žampiony 3 minuty, pak přilijeme italskou omáčku, přidáme na kolečka nakrájená rajčata víno a cukr. Podusíme 15 minut, přidáme rybí maso podusíme 12 minut, mícháme. Dle chuti dosolíme,opepříme a omáčka je hotová. Zdobíme strouhaným parmazánem. Dobrou chuť.