1 - Ryby nejprve očistíme zbavíme hlav a ploutví, pak je rozřízneme na dvě půlky a osolíme. Na oleji krátce 1 minutu osmahneme cibulku a nasekanou chilli papričku, pak přidáme na jemno nakrájenou jarní cibulku a za občasného míchání osmahneme další minutu, potom přidáme víno, ocet a na tenké plátky nakrájená rajčata, dusíme 7 minut za občasného míchání. 2 - Směs zalijeme šťávou z ananasového kompotu, přidáme všechno koření, osolíme, důkladně promícháme a povaříme 3-4 minuty. Pak do směsi přidáme porce ryby,omáčkou je přelijeme i seshora, stáhneme plamen a 7 minut za občasného míchání povaříme. Porce alespoň jednou otočíme. Podávejte s rýží a kolečkem ananasu. Trochu nezvyklé, ale dobré jídlo. Dobrou chuť.