Snadný, rychlý, jednoduchý a zdravý recept na filé v jogurtu.

1 - Pórek i se zelenou částí nakrájíme na kolečka, která ještě přepůlíme. Takto připravený pórek povaříme na másle 2 minuty. Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, promícháme je s pórkem a také povaříme dvě minuty. Pórek s brambory zalijeme vodou tak, aby se brambory vařili, přidáme mletou papriku a vaříme dokud brambory nejsou měkké. Voda by měla sahat jen lehce nad brambory, nevaříme polévku. 2 - Na olivovém oleji krátce osmahneme kostky filé, vyndáme je na talíř, který zakryjeme. Když brambory začnou měknout, přidáme na kostičky nakrájenou papriku a omáčku dovaříme. Nakonec přidáme dvě lžíce jogurtu, dle chuti omáčku osolíme, vše důkladně promícháme a navrch rozložíme kostky filé. Stáhneme plamen na polovinu a necháme probublávat ještě 10 minut. Tuto pochoutku podávejte v hlubokých talířích a navrch položte kostky filé. Dobrou chuť.