Přihlásit

Losos po ďáblesku

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Itálie

Beruska21
910
Losos po ďáblesku – Snadné recept z Itálie kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Recept: Losos po ďáblesku
  • Losos po ďáblesku – ilustrační foto
  • Postup

    1 - Lososa naporcujeme a lehce osolíme. V sekáčku nasekáme červené papriky, vložíme je do misky a promícháme se vším kořením, hořčicí, v sekáčku nasekanou petrželkou, olivovým olejem, solí a rozpuštěným máslem. Vše důkladně promícháme. 2 - Zapékací pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj porce lososa a na ně rozložíme připravenou směs z paprik a koření. Pekáč zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů 35 minut. Posledních 5 minut pečeme lososa bez alobalu. Podávejte s bramborem nebo přílohou dle vlastního uvážení. Dobrou chuť.

    Suroviny

    1 losos cca 1 kg nebo filety 1 kg
    3 červené papriky
    1 větší hrst nasekané petrželky
    1 lžička oregana
    1 lžíce másla
    2 lžíce olivového oleje
    1 lžíce hořčice
    1/2 lžičky mletého černého pepře
    1/2 lžičky mletého chilli
    2 lžíce strouhanky z toastového chleba
    sůl