1 - Kapra osolíme a necháme chvilku odležet. Zatím na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme 250 ml vody, všechnu papriku, promícháme a 10 minut povaříme. Vložíme porce kapra a dle velikosti porcí podusíme cca 10 minut. Kapra vyndáme, vlijeme smetanu a metličkou jí rozmícháme. Vrátíme kapra, promícháme a máme hotovo. Podávejte s bramborem. Dobrou chuť.