1 - Rajčata nakrájíme na tenká kolečka a podusíme ve vlastní šťávě, když změknou rozmixujeme je. Přidáme 2 lžíce jablečného octa a cukr. Povaříme 3 minuty a máme hotovou omáčku. 2 - Uvařte těstoviny dle návodu. Mezitím osmahneme cibulku, po minutě přidáme na jemno nakrájené chilli papričky, osmahneme znovu 1 minutu a česnek nakrájený na tenké plátky také 1 minutu. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Vše promícháme, osolíme, přidáme bazalku a šalvěj, znovu promícháme. 3 - Směs zalijeme vínem a přidáme rajčatovou omáčku, olivy a dusíme 15 minut. Směs smícháme s těstovinami a posypeme sýrem dle vlastní volby(parmazán apod.). Dobrou chuť.