1 - Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Vodu z brambor nevyléváme. Mleté maso osolíme, opepříme a v hrnci na oleji osmahneme.Kapustové listy nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce k masu a zalijeme vodou z vařených brambor. Kapusta musí být ponořená a vařit se ve vodě, proto dle potřeby dolijeme vodu. Vaříme dokud kapusta není měkká. 2 - Mezitím si připravíme jíšku. Cibuli nakrájíme na drobno, zpěníme ji na oleji, přidáme mouku, promícháme, krátce zasmahneme a přidáme 300 ml vody. Vše dobře rozmícháme metličkou, přivedeme k varu, stáhneme plamen a povaříme 10 minut. Občas promíchejte. Takto připravenou jíšku vložíme ke kapustě, přidáme prolisovaný česnek a dle chuti dosolíme. Dovaříme kapustu, přidáme uvařené brambory, promícháme a podáváme. Dobrou chuť.