1 - Na oleji osmahneme krátce anglickou slaninu nakrájenou na kostičky. Pak přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek. Vše promícháme a povaříme 3 minuty za občasného promíchání. Pak přidáme kližku a necháme maso aby se z obou stran "zatáhlo" a opepříme. Zalijeme horkou vodou tak aby se maso dusilo a za občasného přilévání horké vody vaříme do měkka. 2 - Když maso změkne přidáme kečup, na kostičky nakrájenou okurku a dle chuti dosolíme. Necháme přejít varem a podáváme. Jako přílohu podáváme rýži nebo houskový knedlík. Dobrou chuť.