1 - Nejprve si na struhadle nakrájíme papriky na proužky, rajčata nakrájíme na kolečka. Zeleninu zatím necháme v míse. 2 - Na oleji osmahneme cibulku, zaprášíme hladkou moukou a vytvoříme jíšku, kterou 1 minutu osmahneme, pak přidáme 200 ml vody a metličkou jíšku rozmícháme. Přivedeme k varu, osolíme, přidáme maso a přidáme tolik vody aby maso bylo ponořené. Podusíme 30 minut za občasného míchání, v případě potřeby přilijte trochu vody. 3 - Po 30 minutách přidejte všechnu zeleninu, promíchejte, přilijte zbytek vody a poduste 20 minut.A chutný guláš, který u nás nikdy dlouho nevydrží je hotový. Podávejte ideálně s rýží. Dobrou chuť.