1 - Maso nakrájíme nejprve na plátky a poté na nudličky. V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme nudličky, vše promícháme a povaříme dokud se maso nezatáhne. Potom maso podlijeme vývarem, přidáme dle chuti pepř a sůl, vše promícháme a dusíme dokud maso nezměkne. Potom přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, hořčici, dle chuti vše dosolíme a opět dusíme pod pokličkou za občasného promíchání, případně podlití vývarem 10 minut. Hotovo. Tradiční přílohou jsou ječné kroupy, vhodná je i dušená rýže. Dobrou chuť.