Přihlásit

Hovězí na kari s brambory

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Barma

Beruska21
867
Hovězí na kari s brambory (1).JPG

Dnes je: 25.9. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Hovězí na kari s brambory (1).JPG
  • Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - V sekáčku nasekáme cibuli, česnek spolu s kurkumou a chilli. Tuto pastu vložíme do hrnce s rozpáleným olejem a za častého míchání povaříme 2 minuty na mírně staženém plameni. Potom přidáme maso nakrájené na nudličky, dobře promícháme, přidáme anýz a mletý koriandr, dle chuti omáčku osolíme. Zalijeme ideálně hovězím vývarem nebo vývarem z kostí, přidáme na kostičky nakrájené brambory a povaříme 20 minut za občasného promíchání. Na talíři ozdobte lístky koriandru. Dobrou chuť.

    Suroviny

    500 g libového hovězího masa
    350 g brambor
    1 cibule
    2 stroužky česneku
    2 cm kousek čerstvého zázvoru
    1 lžička kurkumy
    1/2 lžičky chilli
    1/4 lžičky mletého anýzu
    1/4 lžičky mletého koriandru
    lístky koriandru na ozdobení
    sůl