1 - Maso nakrájíme na kostky, osmahneme ho na oleji tak, aby se maso zatáhlo a zalijeme vodou tak, aby se maso dusilo. Mezitím si uvaříme v rýži v rýžovaru. Cukety oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, lehce je osolíme a lehce je osmahneme na oleji. Na oleji osmahneme také na drobno nakrájenou cibuli. 2 - Na dno zapékacího oleje vložíme cca 1/2 cuket is olejem na kterém jsme je zasmahli. Uvařené maso dobře promícháme s vařenou rýží, cibulí a púepřem. Navrch potom pikladme zbytek cukety. Směs vložíme do trouby předehřáté na 210 stupňů a zapékáme 25 - 30 minut. Dobrou chuť.