1 - Nejprve osmahneme 2 minuty cibulku, přidáme prolisovaný česnek, znovu minutku osmahneme, pak přidáme namleté hovězí, koření a sůl. Vše důkladně promícháme a smažíme a promícháváme 6 minut, tak aby se směs nepřipálila. 2 - Směsí naplníme omyté papriky. Odříznuté čelo papriky nevyhazujeme, poslouží nám jako uzávěr. Když jsou papriky směsí naplněny, použijeme čela z paprik a s pomocí párátek papriky uzavřeme. 3 - Cibuli nakrájíme na drobno, přidáme utřený česnek a zázvor, vše důkladně promícháme. Na oleji osmahneme 1 minutu drcený kmín, přidáme cibulovou směs, vše znovu promícháme a 1 minutu osmahneme. Pak přidáme jogurt, 200 ml vody, naplněné papriky a dusíme za občasného míchání 15 minut. A je hotovo.Podáváme s rýží, nejlépe basmati. Dobrou chuť.