1 - Kuře naporcujeme na čtvrtky, osolíme a potřeme rozehřátým máslem. Cibule nakrájíme (nastrouháme) na kolečka a osmahneme na oleji. Tuto cibulovou podestýlku vložíme do zapékacího pekáče. Porce kuřete okořeníme karí kořením a vložíme na cibulovou podestýlku. Podlijeme 200 ml drůbežího vývaru. Pečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů v zakrytém pekáči 45 -50 minut, dle velikosti porcí. Na posledních 7 minut pečení sundejte vrchní víko pekáče. Podávejte s bramborem. Dobrou chuť.