1 - Stehýnka osolíme, osmahneme na sádle a vyndáme na talíř. Přidáme trochu sádla a osmahneme na kroužky nakrájenou cibuli se slaninou nakrájenou na drobno. Potom přidáme spařená, oloupaná a na drobno nakrájená rajčata, mletou papriku a žlutou papriku nakrájenou na tenké proužky. Zalijeme 300 ml kuřecího vývaru a přivedeme k varu. Povaříme 5 minut a vložíme zpět stehýnka. Podusíme 15 minut. Během dušení stehna alespoň jednou otočíme. Podávejte s rýží. Dobrou chuť.