1 - Ve stehnech vytvoříme nožem dírky, tak asi 2 - 3 na každý kus masa. Do těchto dírek vložíme vždy polovinu podélně rozkrojených stroužků česneku. Maso osolíme, opepříme a necháme hodinu odležet v lednici. Maso potom na másle osmahneme z obou stran, přidáme spařená, oloupaná a na drobno nakrájená rajčata a zalijeme 2 naběračkami vývaru. Přivedeme k varu a podusíme na staženém plameni 20 minut. Dle potřeby můžeme dolít trochu vývaru. Podávejte s bramborem nebo noky. Rychlá, snadný a chutný recept. Dobrou chuť.