Přihlásit

Kuře pečené po cikánsku

Snadné

4 porce

45 - 60 minut

Celá ČR

Beruska21
1008
Kuře pečené po cikánsku (6).JPG

Září 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Kuře pečené po cikánsku (6).JPG
  • Kuře pečené po cikánsku (4).JPG
  • Kuře pečené po cikánsku (2).JPG
  • Play
    Stop

    Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - Na oleji zpěníme cibulku a na ní osmahneme naporcované kuře tak aby se maso zatáhlo. Porce potom vyndáme, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Olej z cibulí z hrnce vlijeme do zapékací mísy. Do ní vložíme směs z brambor nakrájených na kostky, paprik nakrájených na kostky, hub nakrájených na tenké plátky, nasekané petrželky, bazalky, dle chuti osolíme a přimícháme polovinu slaniny nakrájené na kostičky. Na tuto směs položíme naporcované kuře, které obložíme na kolečka nakrájenou klobásou a na kostičky nakrájenou slaninou. 2 - Zalijeme kuřecím vývarem a pečeme v nezakryté zapékací míse na 200 stupňů 20 - 30 minut dle velikosti porcí. Během pečení porce podlévejte výpekem a asi po 10 minutách klobásu a slaninu sundejte z porcí ke směsi aby se nepřipekla. Porce podáváme se zapečenou směsí. Dobrou chuť.

    Suroviny

    1 spíše větší kuře
    200 g zelené papriky
    200 g červené papriky
    1 velká cibule
    200 - 250 g brambor
    1 hrst nasekané petrželky
    1 lžička sušené bazalky
    mletá sladká paprika
    mletá pálivá paprika
    mletý černý pepř
    100 g anglické slaniny
    1 papriková klobása
    150 g žampionů nebo hub
    250 ml kuřecího vývaru
    sůl
    olej