Přihlásit

Sicilské rizoto

Střední

4 porce

30 - 45 minut

Itálie

Paní domácí
1298
Jak uvařit sicilské rizoto? Střední recept, připravený za 30 - 45 minut

Dnes je: 13.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Sicilské rizoto
  • Postup

    1 - Nejprve osmahneme cibulku, pak přidáme na drobno nakrájené kuřecí maso a kuřecí játra. Osmahneme 2 minuty, přidáme rýži, zalijeme 1 l vody, přidáme mletou papriku, osolíme a vše promícháme. Přivedeme k varu 5 minut podusíme, přidáme mrkev a hrášek, znovu promícháme a dáme zapéct do trouby na 200 stupňů na 30 minut. Na talíři posypeme sýrem a ozdobíme petrželkou a kolečky mozzarelly. Dobrou chuť.

    Suroviny

    200 g drůbežího masa
    100 g drůbežích jater
    1 lžička mleté sladké papriky
    100 g hrášku
    2 mrkve
    1 cibule
    250 g rýže
    sýr na posyp
    petrželka
    mozzarella na ozdobení
    sůl