Tradiční gruzínská omáčka. Je chutná, zdravá a zvládne ji uvařit každý.

1 - Kuře uvaříme v osolené vodě do měkka, necháme trochu vychladnout a poté z něj obereme maso, které nakrájíme na menší kousky. Takto připravené maso vložíme do zapékacího pekáčku a přidáme: na plátky nakrájený česnek, na kostičky nakrájené papriky, v sekáčku namleté ořechy a maliny nebo ostružiny, koriandr a všechno koření. Dle chuti přidáme také sůl a vše důkladně promícháme. Takto připravenou směs zalijeme 4 naběračkami kuřecího vývaru. Pekáček zakryjeme alobalem a vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme kuřecí směs 30 minut. Vhodnou přílohou je dušená rýže. A již si jen pochutnávejte na této tradiční gruzínské omáčce. Dobrou chuť.