Přihlásit

Kuřecí nudličky marinádě čínská meruňka

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Čína

The Žrout
1398
Kuřecí nudličky marinádě čínská meruňka – Snadné recept z Čína kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Recept: Kuřecí nudličky marinádě čínská meruňka
  • Postup

    1 - Nejdříve si z kuřecích stehen připravíme vývar. Stehna vyndáme, necháme vychladnout, stáhneme z nich kůži a maso nakrájíme, vývar nevyléváme, zbytek si pak necháme na uvaření rýže. Do menšího hrnce nalijeme 700 ml vývaru, přidáme marmeládu, hoisin omáčku a vše důkladně promícháme. Do této marinády vložíme na širší nudle nakrájená prsa a přidáme obrané maso ze stehen. Marinujeme 30 - 60 minut. 2 - Marinované maso vložíme na olej a osmahneme, mícháme 2 minuty a pak přilijeme zbytek marinády, podusíme 15 minut a směs je hotová. 3 - Na másle krátce osmahneme fazolky a na jemno pokrájenou jarní cibulku. Chvíli před koncem přidáme na půlky nakrájená cherry rajčata a ještě chvíli povaříme. Podávejte s rýží uvařenou ve zbytku vývaru ze stehen. Dobrou chuť.

    Suroviny

    Na marinádu

    2 kuřecí prsa
    2 kuřecí stehna
    3 lžíce meruňkové marmelády
    3 lžíce omáčky Hoisin

    Na zeleninovou přílohu

    200 g fazolových lusků
    250 g cherry rajčat
    1 svazek jarní cibulky