1 - Kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Na másle lehce zpěníme na drobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme na kolečka nakrájený pórek, vše promícháme a přidáme naporcované kuře. Zalijeme vše zeleninovým vývarem, přivedeme k varu, vydušenou omáčku dosolíme. Přidáme na čtvrtky nakrájené žampiony a dusíme vše ještě 7 minut, to obvykle pro žampiony stačí. Tato úprava kuřete je velmi rychlá a jednoduchá. Vhodnou přílohou jsou brambory uvařené ve slupce. Dobrou chuť.