Přihlásit

Kuře na kari s bambusem

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Čína

The Žrout
1356
Kuře na kari s bambusem – Snadné Čína recept, zvládnete za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Recept: Kuře na kari s bambusem
  • Postup

    1 - Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Ze sojové omáčky česneku, vína, pepře, a jedné lžičky škrobu. Vše promícháme a necháme hodinu v chladu odležet. 2 - Ve woku osmahneme marinované maso krátce 3 minuty. Maso vyndáme na talíř, dolijeme olej a osmahneme si na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme kari pastu a trochu vody ve které pastu rozmícháme. Pak vrátíme zpět maso, přidáme bambus a houbičky pokrájené na nudličky (namáčíme je 30 minut ve vodě). Zalijeme trochou vody, tak aby se vše dusilo (cca 300 ml) a podusíme za občasného promíchání 15 minut. Podáváme s jasmínovou rýží. Dobrou chuť.

    Suroviny

    2 kuřecí prsíčka
    2 lžíce sojové omáčky
    2 cibule
    1 sklenička bambusu
    2 stroužky česneku
    1 lžíce rýžového vína
    1/4 lžičky mletého pepře
    100 g černých houbiček (jidášovo ucho)
    2 lžičky škrobu
    2 lžíce žluté kari pasty
    sůl