1 - Smícháme suroviny na obalovací směs. Kuřecí stehna lehce osolíme a obalíme je ve směsi. V hrnci rozpustíme máslo a stehna něm po obou stranách krátce zasmahneme. 2 -Stehna vyndáme na talíř a do výpeku vložíme a zpěníme na něm na drobno nakrájenou cibuli a dva stroužky česneku nakrájeného na plátky. Dle potřeby přidáme trochu másla. Cibuli jen zpěníme, rozhodně nesmí česnek chytit hnědou barvu. Potom přilijeme vodu, přidáme smetanu, prolisované dva stroužky česneku a metličkou vše důkladně promícháme. Vrátíme zpět kuřecí stehna a lehce je přelijeme omáčkou. 3 - Hrnec zakrytý pokličkou vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů a pečeme stehna 45 minut. Podávejte s brambory vařenými ve slupce, na talíři je přelijte omáčkou. Dobrou chuť.