Přihlásit

Sladké zelené karí s lilkem

Snadné

4 porce

Do 30 minut

Thajsko

Paní domácí
842
Sladké zelené karí s lilkem – Snadné recept z Thajsko kuchyně, hotový za Do 30 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Recept: Sladké zelené karí s lilkem
  • Náhled receptu Sladké zelené karí s lilkem
  • Postup

    1 - Maso nakrájíme na menší kousky. Ve woku promícháme 1/2 plechovky kokosového mléka a karí pastu, přivedeme k varu a povaříme na staženém plameni 3 minuty. Potom přidáme na kousky nakrájené maso, promícháme a povaříme 3 minuty. 2 - Přidáme zbytek mléka, na kousky nakrájenou chilli papričku, nasekanou bazalku, cukr, a drcený zelený pepř. Přivedeme k varu a povaříme na mírně staženém plameni 5 minut. Přidáme šťávu z limetky, rybí omáčku, na kostičky nakrájený lilek a povaříme ještě znovu 5 minut. Hotovo. Dobrou chuť.

    Suroviny

    500 g kuřecího masa nebo vykostěné maso z 1/2 kuřete
    1 větší lilek nebo 2 menší lilky
    50 g zelené karí pasty
    400 ml kokosového mléka ideálně light
    1 hrst nasekané bazalky
    1 chilli paprička
    1 lžíce rybí omáčky
    1 lžíce třtinového cukru
    1 limetka
    1 lžička nadrcených kuliček zeleného pepře
    jasmínová rýže jako příloha